家常菜谱大全 > 按原料查菜谱 > 竹荪(干)的做法

竹荪(干)的做法 (共85道菜)



鼎湖上素的做法
做法:1.水发香菇用清水洗净,大片的用斜刀片成两片,小的整用;2.鲜草菇在圆面上切成十字花刀;3.将水发口蘑、水发黄耳、水发榆蘑用清水洗净,均切成片;4.净冬...详细介绍
工艺  口味 清香味 类别 素斋菜 广州菜 私家菜 营养不良食谱 补虚养身食谱
推荐 5 营养 9 难易 3 时间 2 减肥 0 养颜 5 麻辣 0
双菇竹荪汤的做法
做法:1.水发竹荪洗净,剪去两头,切成斜形块;水发香菇去蒂洗净,切片;鲜蘑菇择洗干净切片;小白菜洗净,切片;西红柿用开水烫一下,去皮切片;姜洗净去皮切成末。2...详细介绍
工艺  口味 清香味 类别 高血压食谱 私家菜 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱
推荐 5 营养 7 难易 4 时间 6 减肥 1 养颜 2 麻辣 0
口蘑竹荪汤的做法
做法:1.竹荪、口蘑洗净,漂入清水中浸透;2.竹荪放入开水锅氽一下,除去异味;3.捞出竹荪,切成3厘米左右的长段;4.口蘑切成薄片;5.鸡汤500克入锅置火上...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 清热解毒食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 减肥瘦身食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 7 减肥 7 养颜 0 麻辣 0
竹笙北菇老鸡汤的做法
做法:1.北菇,竹笙(竹荪)分别用水浸透,洗净。2.竹笙切段,沥干水。3.老母鸡刮洗净,去毛,去内脏。4.生姜去皮,加适量水,猛火煲滚。5.放入全部材料。6....详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 健脾开胃食谱 滋阴食谱 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 高脂血症食谱 补虚养身食谱
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 1 减肥 0 养颜 8 麻辣 0
冬瓜香菇金针竹笙汤的做法
做法:1.竹荪(竹笙)先用水泡涨,然后将水倒掉,再加入等比例的米酒浸泡,取出,剪寸段;2.黄花菜(金针)泡软,打结;3.鲜香菇用开水烫过待用;4.将冬瓜去皮去...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 清热解毒食谱 减肥瘦身食谱 利尿食谱 祛痰食谱 美容养颜食谱 水肿食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 8 养颜 6 麻辣 0
素虾仁冬瓜盅的做法
做法:1.鲜笋,白萝卜去皮洗净,切小丁块,竹笙(竹荪)发好切小段,冬菇泡好去蒂,洗净切小丁块。2.冬瓜两头切平,外皮雕花备用。3.白果,素虾仁(可用素火腿代替...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 减肥瘦身食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 便秘食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 7 养颜 0 麻辣 0
竹荪莲子汤的做法
做法:1.干竹荪用清水发好洗净,剪去两头,切成斜形块,放在清水中浸泡;2.鲜莲子放入沸水锅内焯5分钟,去皮洗净用清水浸泡;3.丝瓜刮去外皮,去瓤切成菱形片;4...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 私家菜 高血压食谱 防癌抗癌食谱 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 3 养颜 6 麻辣 0
焖金钱冬瓜的做法
做法:1.冬瓜去皮,然后分为12块,取用靠瓜青1.2厘米处改为圆形,直径6厘米。然后用小刀雕成金钱形状。用热白猪油把“金钱瓜”略炸,捞起;冬笋去壳洗净剞成花状...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 私家菜 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱
推荐 5 营养 9 难易 4 时间 3 减肥 0 养颜 5 麻辣 0
党参竹荪汤的做法
做法:1.将竹荪洗净切段;2.青菜叶洗净,分别焯水过凉;3.党参洗净,加清水适量上笼蒸20分钟取出;4.锅置火上,加入清汤,下入精盐、葱、姜汁、熟猪油、党参汁...详细介绍
工艺  口味 原本味 类别 特色菜 气血双补食谱 肾调养食谱 滋阴食谱
推荐 5 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
鲍鱼竹荪汤的做法
做法:1.将竹荪放盆内,用温水泡软,轻轻搓洗几次,洗净泥沙,切成长条,放入沸水锅内稍烫,捞出凉水中;鲍鱼切成薄片,豌豆苗洗净。2.在锅内放高汤烧开,将竹荪和鲍...详细介绍
工艺  口味 原本味 类别 高血压食谱 滋阴食谱 肾调养食谱 肝调养食谱
推荐 5 营养 9 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0


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