紫苏叶的做法 (共32道菜)
做法:1.先把红糖加少量清水煮沸,待用。2.将荆芥、苏叶、生姜洗净;生姜切片与荆芥、苏叶、茶叶同放入瓦锅内,加水适量,煮沸后加入红糖水,即可取汁饮用。详细介绍 | |
做法:将人参、陈皮、紫苏叶水煮熬成汁,去渣,加入砂糖即成。详细介绍 | |
做法:1.将紫苏叶洗净,切碎,田螺(先用清水养三天,并需常换水以除去泥污),斩去少许田螺,洗净干水;2.起油锅,下紫苏炒几番,放田螺炒几番后,放盐炒熟即可。详细介绍 | |
做法:1.田螺取肉摘去肠杂,先用盐和醋揉搓出涎液,再用清水冲洗几遍至无涎液为止,用刀剞交叉十字花刀后再洗一遍,沥干水分;2.葱、姜、蒜、紫苏均切成末,用酱油、...详细介绍 | |
做法:1.将田螺放在盆里用清水泡养三天,每天换水二、三次,最后把田螺刷洗净,剁去螺蒂;2.把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸;3.旺火烧热炒锅,下油,加入豆豉、蒜...详细介绍 | |
做法:1.小龙虾背后切一刀;2.锅内烧油至8成热,小龙虾放入过油3.把大蒜炸至金黄色;4.把紫苏叶炸香;5.油锅烧热后,把大蒜、八角、花椒、香叶、桂皮、干辣椒...详细介绍 | |
做法:1.将活鳅鱼(泥鳅)放入盆内加清水养两天,捞出后宰杀,加料酒、盐,剁去头不用;2.干辣椒切段;3.紫苏叶切末;4.姜切丝,葱白切段;5.碗内放高汤、料酒...详细介绍 | |
做法:1.泥鳅用清水洗净,沥干水分,装入陶器内,用料酒,盐腌死(腌时要盖严,以防蹦走),用漏勺沥去水分。2.小红辣椒、葱、姜、蒜和紫苏都切成末;用汤50毫升、...详细介绍 | |
做法:1.将茄子、紫苏、葱、蒜籽、洗净;2.切葱花蒜蓉备用;3.紫苏去较老叶梗;4.茄子切成3~4厘米左右长段,放一点盐拌匀;5.腌制5分钟后,茄子装盆放入电...详细介绍 | |
做法:1.梅子先用石灰水浸泡10天左右,泡好后洗净;2.泡后洗净的梅子用力拍一下,剔去梅核,然后切成丝;3.紫苏去掉叶,挂在通风的高处,凉干水份;4.凉干水分...详细介绍 |