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辣椒(红、尖、干)的做法 (共963道菜)



素炒苦瓜的做法
做法:1.将葱、姜洗净,切成末,待用;2.将苦瓜切开挖瓤,洗净切成0.3厘米厚、3厘米长的片;3.青椒去籽洗净切抹刀片;4.干红辣椒洗净去籽切丝。5.净炒勺坐...详细介绍
工艺 生炒 口味 清苦味 类别 清热解毒食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 防暑食谱
推荐 8 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 5 养颜 4 麻辣 2
鲜味莴苣丝的做法
做法:1.将莴苣去皮,洗净切细丝;2.红辣椒去蒂、籽,洗净切细丝;3.将莴苣丝、红辣椒丝加入虾油、胡椒粉、精盐、味精、醋拌匀即可。详细介绍
工艺  口味 酸咸味 类别 私家菜 健脾开胃食谱
推荐 8 营养 6 难易 8 时间 9 减肥 5 养颜 0 麻辣 6
醋熘卷心菜的做法
做法:1.卷心菜洗净切成3厘米见方的块,用刀拍松,用盐拌匀待用;2.干辣椒切丝;3.把糖、醋、酱油、味精、湿淀粉10克(淀粉5克加水)调成汁;4.勺内放豆油烧...详细介绍
工艺 醋溜 口味 酸咸味 类别 私家菜 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 8 减肥 6 养颜 5 麻辣 3
红烩牛尾的做法
做法:1.将牛尾细毛刮净,按关节剁成小块,用开水烫后捞出,再用清水洗净;2.用煎盘放油将牛尾煎上色,放入焖锅内,加清汤或水煮之,放些切碎的葱头、芹菜、胡萝卜、...详细介绍
工艺  口味 酸咸味 类别 私家菜 营养不良食谱 延缓衰老食谱 冬季养生食谱
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 7 麻辣 5
重庆辣子鸡的做法
做法:1.把整只鸡切成小丁;2.在鸡丁上洒上生抽、盐和味精,调好味,放入料酒中码味30分钟左右;3.烧热油后,先倒入葱、姜丝及蒜炝锅;4.再倒入码好味的鸡肉翻...详细介绍
工艺  口味 香辣 类别 四川菜 重庆菜
推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
辣炒鱿鱼丝的做法
做法:1.取净鱿鱼块,去膜,洗净,切成6厘米长、2厘米宽的丝,泡入清水中;2.炒锅旺火烧热,放入25克花生油,烧热,烹入料酒,放盐和150毫升鸡汤,烧开;3....详细介绍
工艺  口味 香辣 类别 家常菜
推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
大酱汤的做法
做法:1.制作肉酱:酱油、白糖各1勺;切好的葱2小勺;切好的蒜1小勺;芝麻油、盐各1小勺;?椒少量调拌均匀;2.牛肉切细,然后放适当的肉酱后搅拌;3.制作汤料...详细介绍
工艺  口味 香辣 类别 贫血食谱 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
推荐 8 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 6 麻辣 4
红烧鸡翅的做法
做法:1.油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化,起泡;2.泡沫消退,白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅,中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色;3.放入一些热水,...详细介绍
工艺 红烧 口味 香辣 类别 家常菜 明目食谱 美容养颜食谱 壮腰健肾食谱 青少年食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 7 麻辣 5
大盘鸡的做法
做法:1.把鸡切寸方块,放在盆里,用酱油、盐、料酒腌渍15分钟入味;2.配菜洗切干净;3.锅中放油,下花椒,把花椒炸透;4.倒入鸡块、葱姜蒜、朝天椒,翻炒几分...详细介绍
工艺  口味 香辣 类别 新疆菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 特色菜
推荐 7 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 7
辣子鸡丁的做法
做法:1.鸡胸肉切丁,加入酱油、料酒、淀粉拌匀,腌20分钟;2.芝麻放入锅内炒熟盛起晾凉待用;3.姜切片,葱切节;4.锅中加油,烧至八分热时,投入鸡丁快速过油...详细介绍
工艺  口味 香辣 类别 年夜饭 健脾开胃食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 5


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