小葱的做法 (共1681道菜)



煎焖苦瓜的做法
做法:1.苦瓜切成4.5厘米长的筒;2.将切好的苦瓜放入开水锅中焯过,捞出来放到冷水内,去籽,挤干水分;3.挤干水分后改成3厘米宽的块;4.大蒜剥去皮并洗净切...详细介绍
工艺 熟煎 口味 清苦味 类别 湖南菜 特色菜 清热去火食谱 防暑食谱 夏季养生食谱
推荐 5 营养 6 难易 7 时间 5 减肥 4 养颜 3 麻辣 3
过油肉的做法
做法:1.扁担肉(里脊肉)去净薄膜、白筋和脂油,横放在砧板上;2.用平刀下片法把原料翻转着片成0.33厘米厚的长带片;3.然后平放在砧板上,再直刀斜切成长6....详细介绍
工艺 炸烹 口味 咸酸味 类别 山西菜 健脾开胃食谱 低温环境作业人群食谱 壮腰健肾食谱
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
小葱拌牛肚的做法
做法:1.牛肚洗净煮熟煮透切细丝;2.小葱切2厘米长的段;3.油锅烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用;4.熟牛肚丝加小葱段,加盐、酱油、味精、...详细介绍
工艺  口味 咸酸味 类别 山东菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 脾调养食谱 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 6 难易 9 时间 6 减肥 0 养颜 2 麻辣 3
葱油土豆丝的做法
做法:1.将土豆去皮洗净,切成细丝,在凉水中略泡,捞出控水;2.炒锅注油烧热,下入葱末炝锅,放入土豆丝煸炒,加白醋、精盐炒至土豆熟透,撒入味精即可。详细介绍
工艺  口味 酸咸味 类别 私家菜
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 6 养颜 7 麻辣 0
辣子鸡的做法
做法:1.肥嫩公鸡宰杀,去毛、内脏剖洗干净,带骨砍成2.6厘米见方的块;2.生姜块拍松,葱切寸段;3.将鸡块用姜、葱、精盐、糖、料酒腌半小时;4.将干辣椒用温...详细介绍
工艺  口味 香辣 类别 滇黔菜 健脾开胃食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱
推荐 7 营养 7 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 5 麻辣 2
大薄片的做法
做法:1.将猪头放在明火上将皮烤焦,放入温水中用小刀刮净焦面,再用清水漂洗;2.用砍刀从头盖骨中央劈开,取出脑髓,用清水洗净,放入汤锅煮至八成熟,取出放进冷开...详细介绍
工艺  口味 香辣 类别 滇黔菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱
推荐 5 营养 6 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 6
四香狗肉的做法
做法:1.将生狗肉放入锅内,加清水1000毫升,置旺火上烧沸;2.烧沸后离火,浸泡半小时,取出狗肉,用布抹干水分;3.将抹干水分后的狗肉切成薄片,用精盐、料酒...详细介绍
工艺 油爆 口味 香辣 类别 江西菜 冬季养生食谱 肾调养食谱 补阳食谱 胃炎食谱 脾调养食谱
推荐 5 营养 6 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 2 麻辣 0
炒血鸭的做法
做法:1.取净碗一只,先装好料酒15克,把鸭由颈下杀一刀,让鸭血流入碗内,用筷子搅匀;2.再将鸭子浸在沸水内烫一下,随即煺毛剖腹,挖出内脏,用刀切成1.8厘米...详细介绍
工艺 干炒 口味 香辣 类别 江西菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 术后食谱
推荐 4 营养 7 难易 3 时间 1 减肥 0 养颜 1 麻辣 0
白灼虾的做法
做法:1.将鲜虾洗净;2.辣椒丝放在味碟上;3.用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入生抽、香油、葱丝、姜末、盐拌匀;4.用旺火把清水烧开,下入鲜虾焯至熟捞起,控去...详细介绍
工艺  口味 香辣 类别 广东菜 营养不良食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱
推荐 7 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 5
大块辣子鸡的做法
做法:1.将鸡(阉鸡)宰杀去毛,除去内脏洗净;2.治净的鸡下汤锅煮六成熟捞出,斩成1寸见方的块;3.青椒去蒂洗净,切成寸块;4.葱切马耳形,姜切末,蒜切片;5...详细介绍
工艺  口味 香辣 类别 甘肃菜
推荐 5 营养 7 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 8


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