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姜汁海虾
类别 山东菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱
工艺 拌 口味 姜汁味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 海虾鲜嫩，皮红肉白，佐姜汁更增美味。
姜汁海虾的做法
1.将大虾剪去须、腿，挑去脊部沙线，用水洗净。
2.勺中加清水，放入葱段、姜片、花椒、少许盐和大虾煮开，熟后取出头部沙袋，将虾摆在盘中成扇形，用胡萝卜花和香菜点缀。
3.姜去皮切细末放小碗中，加醋、香油调匀为姜汁，与虾同上。
姜汁海虾的食谱营养
 | 对虾 1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：盐水大虾 炒芙蓉虾 扒蝴蝶虾 蛋煎大虾 锅塌虾盒 双龙戏凤丝 炒虾片 姜汁大虾 |
姜汁海虾的食物相克
对虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
姜汁海虾的营养成分
- 能量568.44千卡
- 蛋白质93.53克
- 脂肪14.31克
- 碳水化合物17.36克
- 叶酸1.52微克
- 膳食纤维1.24克
- 胆固醇965毫克
- 维生素a78.19微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c0.5毫克
- 维生素e10.15毫克
- 胡萝卜素19.1微克
- 核黄素0.37毫克
- 硫胺素0.06毫克
- 烟酸8.71毫克
- 钙338.33毫克
- 磷1150.62毫克
- 钾1124.84毫克
- 钠2021.52毫克
- 镁222.84毫克
- 铁8.23毫克
- 锌12.09毫克
- 硒168.86微克
- 铜1.75毫克
- 锰1.05毫克
