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蛋清羹的做法
将鸡蛋清与白糖搅匀，沸水冲服。
蛋清羹健康提示
1. 蛋清羹具有清热解毒的作用。主治鼻衄。
2. 鸡蛋清甘寒，能清热解毒。
3. 白糖甘凉，能清热润肺消炎。
4. 两种原料配伍能清热凉血。
5. 此羹还宜于老年人冬季饮用。
蛋清羹的食谱营养
 | 鸡蛋清 鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，以防细菌感染。... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：局鸭脚包 豆苗鸡丝 炸熘肉卷 怪噜鱼 炒三丁 鸡丝蜇皮 百合肉片 蟹肉腐皮扒豆苗 |
蛋清羹的食物相克
鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
蛋清羹的营养成分
- 能量220千卡
- 蛋白质11.6克
- 脂肪0.1克
- 碳水化合物43.06克
- 维生素e0.01毫克
- 核黄素0.31毫克
- 硫胺素0.04毫克
- 烟酸0.2毫克
- 钙17毫克
- 磷21.2毫克
- 钾134毫克
- 钠79.56毫克
- 镁16.2毫克
- 铁1.84毫克
- 锌0.04毫克
- 硒6.97微克
- 铜0.07毫克
- 锰0.06毫克
