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葱头炒蛋(2)的做法

葱头炒蛋(2)

类别 私家菜 益智补脑食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱
工艺 口味 葱香味 食用 中餐、晚餐

主料 洋葱(白皮)250克
辅料 鸡蛋100克
调料 植物油15克 香油3克 花椒3克 3克 味精1克

指数 推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

葱头炒蛋(2)的做法

1.将葱头去皮、根洗净,切成细丝;
2.鸡蛋磕入碗内,加少许精盐搅匀;
3.炒锅注油烧热,倒入蛋液炒熟;
4.炒锅注油烧热,下入花椒粒炸出香味后捞出,放入葱头丝、精盐煸炒,再放入炒熟的鸡蛋炒匀,淋入香油,撒入味精即可。

葱头炒蛋(2)的食谱营养

鸡蛋鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.富含dha和卵磷脂、卵黄素,对神... 详细介绍 更多菜谱
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葱头炒蛋(2)的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

葱头炒蛋(2)的营养成分

  • 能量248.86千卡
  • 蛋白质16.65克
  • 脂肪12.56克
  • 碳水化合物27.57克
  • 叶酸152.36微克
  • 膳食纤维3.11克
  • 胆固醇585毫克
  • 维生素a242.19微克
  • 维生素c20毫克
  • 维生素e4.36毫克
  • 胡萝卜素54.2微克
  • 核黄素0.36毫克
  • 硫胺素0.19毫克
  • 烟酸1毫克
  • 136.83毫克
  • 229.61毫克
  • 528.08毫克
  • 1404.86毫克
  • 30.2微克
  • 50.96毫克
  • 3.8毫克
  • 1.75毫克
  • 16.74微克
  • 0.31毫克
  • 0.51毫克

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