家常菜谱大全 > 菊花拌红根的做法
菊花拌红根
类别 清热解毒食谱 私家菜 肝调养食谱 明目食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 色泽清新，入口清香。
菊花拌红根的做法
1.胡萝卜洗净，削皮切丝；菊花摘瓣，放进凉水中浸泡。
2.萝卜丝放入开水中焯一下，捞出沥干。
3.香油、精盐、味精和少量水拌匀浇在胡萝卜上，拌匀后，捞出菊花瓣沥干，盛入盘中即可。
菊花拌红根的食谱营养
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 |
 | 菊花 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蒜茸野菊花 菊花鱼羹锅 菊花雏鸽汤 菊花鸡丝 奶汤鲍鱼羹 菊花三鲜 菊花对蟹 双菇炖南蛇 |
菊花拌红根的食物相克
菊花 菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。
菊花拌红根的营养成分
- 能量372.88千卡
- 蛋白质7.6克
- 脂肪12.88克
- 碳水化合物70.78克
- 叶酸14.59微克
- 膳食纤维14.43克
- 维生素a2064微克
- 维生素c39.7毫克
- 维生素e9.34毫克
- 胡萝卜素12390微克
- 核黄素0.45毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 烟酸8.24毫克
- 钙261.46毫克
- 磷142.64毫克
- 钾662.86毫克
- 钠1489.51毫克
- 镁221.33毫克
- 铁57.66毫克
- 锌2.41毫克
- 硒9.69微克
- 铜0.78毫克
- 锰3.17毫克
