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鲜豌豆烩里脊的做法

鲜豌豆烩里脊

类别 私家菜 学生膳食 青少年食谱 营养不良食谱 补气食谱
工艺 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 豌豆清香,爽口不腻。

主料 豌豆150克 猪里脊肉100克
辅料 玉米面(黄)10克
调料 料酒3克 3克 味精2克 淀粉(豌豆)5克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 2 麻辣指数 0

鲜豌豆烩里脊的做法

1.里脊肉切成指甲大小的薄片,用料酒、精盐、水、玉米粉浆上,豌豆煮熟待用;
2.锅烧热,放油适量;
3.把肉下锅,炒散,添入汤;
4.再把豌豆、精盐、味精入锅,烧透,适量勾入水淀粉10克(淀粉5克加水)即可。

鲜豌豆烩里脊的食谱营养

豌豆豌豆 在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素c和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物... 详细介绍 更多菜谱
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鲜豌豆烩里脊的食物相克

玉米面(黄) 玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

鲜豌豆烩里脊的营养成分

  • 能量368.81千卡
  • 蛋白质32.98克
  • 脂肪8.5克
  • 碳水化合物45.12克
  • 叶酸136.71微克
  • 膳食纤维5.06克
  • 胆固醇55毫克
  • 维生素a61.2微克
  • 维生素b60.01毫克
  • 维生素c21毫克
  • 维生素e2.5毫克
  • 胡萝卜素334微克
  • 核黄素0.26毫克
  • 硫胺素1.12毫克
  • 烟酸8.67毫克
  • 42.56毫克
  • 394.68毫克
  • 845.05毫克
  • 1387.93毫克
  • 1.35微克
  • 101.3毫克
  • 4.23毫克
  • 4.27毫克
  • 8.18微克
  • 0.5毫克
  • 1.04毫克

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