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番茄烧鲜蘑
类别 私家菜 高血压食谱 动脉硬化食谱 防癌抗癌食谱
工艺 酱烧 口味 酸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 质软细嫩。
番茄烧鲜蘑的做法
1.鲜蘑洗净，剪去根部，用开水烫一下，捞出控水。
2.色拉油倒入炒锅中烧热，放入番茄酱，煸炒至发稠，把鲜蘑放入锅中，加入料酒、精盐、味精、白糖，烧开，用中火慢烧至番茄汁裹在鲜蘑上即可。
番茄烧鲜蘑的食谱营养
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番茄烧鲜蘑的营养成分
- 能量326.78千卡
- 蛋白质15.37克
- 脂肪20.5克
- 碳水化合物30.89克
- 膳食纤维11.13克
- 维生素a10微克
- 维生素c10毫克
- 维生素e18.48毫克
- 胡萝卜素50微克
- 核黄素1.76毫克
- 硫胺素0.41毫克
- 烟酸21.68毫克
- 钙41.04毫克
- 磷505.54毫克
- 钾1857.27毫克
- 钠920.85毫克
- 镁66.36毫克
- 铁6.47毫克
- 锌5.08毫克
- 硒2.9微克
- 铜2.56毫克
- 锰0.65毫克
