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辣白菜虾仁的做法

辣白菜虾仁

类别 便秘食谱 家常菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱
工艺 口味 香辣 食用 中餐、晚餐

主料 白菜400克 虾仁100克
调料 辣椒(红、尖、干)50克 辣椒油20克 8克 鸡精20克 大葱10克 10克 香菜20克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 7

辣白菜虾仁的做法

1.将白菜洗净撕成小块;
2.虾仁洗净,去掉虾线,用沸水焯熟;
3.香菜择洗干净待用;
4.坐锅点火,倒入红油,待油热后放入干辣椒、葱、姜煸出香味,倒入白菜块,用锅铲拍软,加水、盐、鸡精、虾仁翻炒,最后倒入香菜即可。

辣白菜虾仁的食谱营养

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辣白菜虾仁的食物相克

虾仁 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

辣白菜虾仁的营养成分

  • 能量603.6千卡
  • 蛋白质59.99克
  • 脂肪29.73克
  • 碳水化合物48.5克
  • 叶酸107.48微克
  • 膳食纤维24.94克
  • 胆固醇526毫克
  • 维生素a151.1微克
  • 维生素b60.02毫克
  • 维生素c134.3毫克
  • 维生素e26.49毫克
  • 胡萝卜素781.4微克
  • 核黄素0.44毫克
  • 硫胺素0.47毫克
  • 烟酸8.68毫克
  • 793.56毫克
  • 967毫克
  • 1206.12毫克
  • 12053.7毫克
  • 153.6微克
  • 358.66毫克
  • 17.86毫克
  • 9.74毫克
  • 77.97微克
  • 2.93毫克
  • 7.69毫克

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