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栗子炆猪肉
类别 广东菜 营养不良食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱
工艺 焖 口味 咸甜味 食用 中餐、晚餐
主料 栗子（鲜）300克 猪肉(肥瘦)400克
调料 大蒜（白皮）10克 姜5克 白砂糖15克 大葱25克 黄酒30克 生抽30克 老抽30克
栗子炆猪肉的做法
1.将猪肉洗净放水中煮15分钟，切块；
2.将炒锅烧热，放入油4汤匙，下栗子、猪肉爆炒片刻；
3.将炒锅烧热放入猪油、蒜、姜，爆香，放入栗子、猪肉，烹入酒，生抽、老抽、水300克，用火?约40分钟，放入糖兜匀，再?片刻，放入葱段，装盘即可。
栗子炆猪肉的食谱营养
 | 栗子（鲜） 1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；2.栗子含有核黄素，常... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：栗子鸡翅 蘑菇地栗 贵妃素鸡翅 油爆五丁 杏仁三生 栗子炖羊肉 栗子烧鸡块 栗子鸡煲 |
 | 猪肉(肥瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：八宝肚片 天津五香猪肉干 南味风干肉 家制熏肉 五香卤肉 大葱野鸭 酱水焗鸭 五香火肠 |
栗子炆猪肉的营养成分
- 能量2279.9千卡
- 蛋白质70.6克
- 脂肪150.34克
- 碳水化合物163.05克
- 叶酸48.3微克
- 膳食纤维5.94克
- 胆固醇320毫克
- 维生素a172.65微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c73.65毫克
- 维生素e15.19毫克
- 胡萝卜素597.5微克
- 核黄素1.24毫克
- 硫胺素1.34毫克
- 烟酸17.6毫克
- 钙124.2毫克
- 磷1011.9毫克
- 钾2461.8毫克
- 钠4274.38毫克
- 碘1.05微克
- 镁249.15毫克
- 铁12.95毫克
- 锌10.63毫克
- 硒52.81微克
- 铜1.65毫克
- 锰5.34毫克
