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椒麻白肉的做法
1.肉刮洗干净，放开水锅中煮熟，稍凉后，片成薄片上碟；
2.将花椒，葱用刀剁成细末和精盐，味精，香油，肉汤（15克）等调料调匀，浇在肉片上，拌匀即可。
椒麻白肉的食谱营养
 | 猪肉(肥瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：八宝肚片 天津五香猪肉干 南味风干肉 家制熏肉 五香卤肉 大葱野鸭 酱水焗鸭 五香火肠 |
椒麻白肉的营养成分
- 能量2107.45千卡
- 蛋白质68.92克
- 脂肪195.92克
- 碳水化合物20.86克
- 叶酸23.42微克
- 膳食纤维3.23克
- 胆固醇400毫克
- 维生素a93.95微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c0.45毫克
- 维生素e8.98毫克
- 胡萝卜素23.6微克
- 核黄素0.85毫克
- 硫胺素1.12毫克
- 烟酸17.75毫克
- 钙110.55毫克
- 磷820.85毫克
- 钾1058.5毫克
- 钠4642.2毫克
- 镁94.05毫克
- 铁9.11毫克
- 锌10.59毫克
- 硒60.23微克
- 铜0.43毫克
- 锰0.6毫克
