鸡冠的做法_家常菜谱大全

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鸡冠的做法

鸡冠菜谱推荐

红袍凤冠 1.鸡冠用沸水氽泡一下，撕去粗皮治净；2.泡辣椒去蒂，一部分剁细成末；3.鸡冠放入盘中，加入精盐、料酒、葱段、姜片、胡椒粉和匀；4.鸡冠上笼旺火蒸熟取出，片成片；5.炒锅置火上，烧精炼油至五成热，放入泡辣椒及末、姜片、蒜片炒香上色；6.倒入鸡冠片，烹入料酒、白糖、精盐、胡椒粉、味精、...详细介绍

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