麂子肉怎么做_麂子肉的做法_家常菜谱大全

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	烤麂子肉串做法：1.将麂子肉剔净筋膜，入清水漂净，沥干水分，切成3厘米见方的厚片入盆；2.葱姜拍松入碗，用肉汤浸泡；3.将盐、酱油、黄酒、白糖、味精、葱姜汁、辣椒面、花...详细介绍工艺明炉烤　口味麻辣味　类别滇黔菜推荐 3　营养 7　难易 2　时间 4　减肥 0　养颜 0　麻辣 0
	纸包麂子肉做法：1.香菇洗净用水涨发待用；另准备玻璃纸30*30厘米见方的12张；麂肉（选用麂子后腿肉）剔去筋，改刀为0。3厘米粗的长条，用精盐、胡椒、白糖、味精、葱姜...详细介绍工艺包卷炸　口味原本味　类别清真菜推荐 2　营养 7　难易 2　时间 5　减肥 0　养颜 0　麻辣 0
	冬笋麂丝做法：1.将净麂肉片成薄片，切成4厘米长、0.3厘米宽的丝；2.麂肉丝放入鸡蛋清、姜（切末）、黄酒、盐少量浆拌均匀；3.将冬笋洗净，切成比麂肉丝略细一点的丝；...详细介绍工艺滑炒　口味咸甜味　类别皖南菜冬季养生食谱推荐 3　营养 8　难易 3　时间 6　减肥 0　养颜 0　麻辣 0