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糖醋鸡蛋饺的做法

糖醋鸡蛋饺

类别 健脾开胃食谱 贫血食谱 滋阴食谱
工艺 糖醋溜 口味 糖醋味 食用 中餐、晚餐

主料 鸡蛋150克 鸡蛋清50克
调料 猪油(炼制)60克 淀粉(玉米)10克 30克 白砂糖20克 酱油5克 小麦面粉10克 2克 大葱5克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

糖醋鸡蛋饺的做法

1.将葱、姜均洗净切成末;
2.锅置火上放油烧热;
3.将鸡蛋一个个地打在温油锅里炸成荷包蛋,捞出后一切四瓣;
4.用蛋清、面糊拌起,再下热油锅里炸成金黄色捞在盘子里;
5.锅上火下猪油烧热,把葱花、姜末、白糖、酱油、醋放入锅里,加清水少许,勾流水粉芡,烹成糖醋汁,浇在炸好的鸡蛋上即成。

糖醋鸡蛋饺的食谱营养

鸡蛋鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.富含dha和卵磷脂、卵黄素,对神... 详细介绍 更多菜谱
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鸡蛋清鸡蛋清 鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以保护皮肤的微酸性,以防细菌感染。... 详细介绍 更多菜谱
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糖醋鸡蛋饺的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

糖醋鸡蛋饺的营养成分

  • 能量892.72千卡
  • 蛋白质28.46克
  • 脂肪73.39克
  • 碳水化合物43.91克
  • 叶酸172.92微克
  • 膳食纤维0.56克
  • 胆固醇933.3毫克
  • 维生素a368.31微克
  • 维生素b60.02毫克
  • 维生素c0.23毫克
  • 维生素e5.92毫克
  • 胡萝卜素6.6微克
  • 核黄素0.61毫克
  • 硫胺素0.26毫克
  • 烟酸1.25毫克
  • 109.49毫克
  • 265.55毫克
  • 451.35毫克
  • 605.19毫克
  • 41.21微克
  • 42.08毫克
  • 6.67毫克
  • 2.16毫克
  • 26.63微克
  • 0.29毫克
  • 1.13毫克

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