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蜜汁豆干条的做法
1.将豆腐沥净水;
2.豆腐用光滑的铁板压实,切成1厘米厚的大片;
3.勺内加油烧七成热,放入豆腐片炸透;
4.呈金黄色捞出,切成约1厘米宽的条;
5.勺内留油15克,放入白糖20克炒化,呈深红色时加入水,放入蜂蜜、白糖、冰糖炒开;
6.放入豆腐条,用小火熬煮至汁浓后;
7.改大火收干汤汁,淋明油出勺。
蜜汁豆干条制作提示
把豆腐做成甜的什么味道?一般人大概没尝过,不过喝豆浆有人就放糖,想必别有风味。
蜜汁豆干条的食谱营养
豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2.豆腐内含植物雌激素,... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:罗汉豆腐 熏素鱼 时件腐 酱豆腐 油卤豆腐 卤虎皮豆腐 卤汁豆腐 卤豆腐 |
蜜汁豆干条的营养成分
- 能量851千卡
- 蛋白质46.12克
- 脂肪41.07克
- 碳水化合物87.57克
- 叶酸214.78微克
- 膳食纤维14克
- 维生素a25微克
- 维生素b60.25毫克
- 维生素c0.9毫克
- 维生素e42毫克
- 胡萝卜素150微克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.3毫克
- 烟酸0.58毫克
- 钙536.5毫克
- 磷564.1毫克
- 钾540.5毫克
- 钠37.02毫克
- 镁317毫克
- 铁8.18毫克
- 锌3.86毫克
- 硒12.34微克
- 铜0.33毫克
- 锰0.41毫克