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桔梗粥的做法
1.将鲜桔梗洗净，切细；
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3.取锅加入冷水、桔梗、粳米，先用旺火煮沸；
4.再改用小火熬煮，至粥将成时，加入冰糖，待几滚即可。
桔梗粥的食谱营养
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
 | 桔梗 1.除含糖量较高外，还含较丰富的维生素b1、维生素c以及多种桔梗皂甙、远志皂甙、前胡皂甙和桔梗聚果糖等。2.桔梗皂甙祛痰作用，并能降低胆固醇的含量，增加... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：黄豆芽杂菜 凉拌桔梗根 酱桔梗菜 桔梗炒肉丝 萱花什锦 野菜拌饭 腌拌桔梗 桔梗贝母粥 |
桔梗粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
桔梗 桔梗畏白及、龙眼、龙胆；忌猪肉。
桔梗粥的营养成分
- 能量211.2千卡
- 蛋白质3.85克
- 脂肪0.3克
- 碳水化合物48.63克
- 膳食纤维0.3克
- 维生素e0.5毫克
- 核黄素0.04毫克
- 硫胺素0.08毫克
- 烟酸0.65毫克
- 钙7.8毫克
- 磷60.5毫克
- 钾48.6毫克
- 钠1.47毫克
- 镁17.2毫克
- 铁0.69毫克
- 锌0.75毫克
- 硒1.25微克
- 铜0.1毫克
- 锰0.68毫克
