葱油牛肚的做法_葱油牛肚怎么做_家常菜谱大全

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葱油牛肚

类别私家菜健脾开胃食谱气血双补食谱补虚养身食谱营养不良食谱
工艺拌口味葱香味食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感口味咸鲜，葱香浓郁。

指数推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 7 麻辣指数 5

1.将牛肚洗净煮熟晾凉后片切成3厘米长、1厘米宽的斜刀片，放入沸水锅中焯透；葱白切成斜丝，用香油煸至出葱香味。
2.葱油放入牛肚内，加入料酒、味精、姜末、精盐和蒜末，拌匀装盘即可。

	葱白葱白发散风寒，有发汗解表的作用，但发汗作用较弱，故主要用于感冒轻症，或配合其它解表药作为辅助药，以助发汗。临床上常和豆豉、生姜配伍同用。葱白辛温，能通阳... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：怪味兔肉丝桃仁软炸鸡三家村烤鸭软炸扁豆香葱拌干丝拌墨斗鱼拌油爆虾葱豉豆腐汤
	牛肚牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：五香牛肚卤百叶串芥末牛肚牛肚煲(一) 夫妻肺片怪味牛肚蒜泥牛百页芥末拌肚丝

葱白服地黄、常山人，忌食葱。