家常菜谱大全

葱花蛋汤

类别 私家菜 肝调养食谱 防癌抗癌食谱 补血食谱 滋阴食谱
工艺 煮 口味 葱香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 鸡蛋150克
调料 大葱100克 猪油（炼制）2克 酱油10克 盐1克 胡椒粉1克 味精1克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

葱花蛋汤的做法

1.鸡蛋打在碗内搅散，葱切成末。
2.器皿中放入油高火1分钟，放汤、加盐，高火5分钟，待汤开时将搅散的鸡蛋液淋入，用手勺抄底轻轻地推动，加酱油、味精烧开，撒上葱花、胡椒粉即可。

葱花蛋汤的食谱营养

鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠

葱花蛋汤的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

葱花蛋汤的营养成分

• 能量224.13千卡
• 蛋白质22.61克
• 脂肪15.53克
• 碳水化合物12.05克
• 叶酸181.45微克
• 膳食纤维2.44克
• 胆固醇879.36毫克
• 维生素a362.64微克
• 维生素b60.16毫克
• 维生素c3毫克
• 维生素e2.86毫克
• 胡萝卜素64.6微克
• 核黄素0.45毫克
• 硫胺素0.23毫克
• 烟酸0.99毫克
• 钙154.84毫克
• 磷242.16毫克
• 钾376.42毫克
• 钠1256.61毫克
• 碘41.12微克
• 镁47.97毫克
• 铁4.57毫克
• 锌2.07毫克
• 硒21.96微克
• 铜0.27毫克
• 锰0.53毫克