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水晶猕猴桃的做法

水晶猕猴桃

类别 甜品/点心 湖南菜 夏季养生食谱
工艺 其他 口味 酸甜味 食用 中餐、晚餐
口感 酸甜可口

主料 猕猴桃800克
辅料 琼脂50克
调料 白砂糖100克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

水晶猕猴桃的做法

1.猕猴桃去皮入榨汁机中榨取150毫升的猕猴桃汁;
2.再将剩余的猕猴桃去皮,切片;
3.炒锅置火上,加入猕猴桃汁、琼脂、白糖,烧沸溶化,撇去浮沫;
4.取模具20只,将熬好的猕猴桃汁分别倒入每个模具1/3 处;
5.在每个模具中分别放一切好的猕猴桃片;
6.再将剩下的桃汁将模具灌满;
7.冷却后,倒入平盘内码整齐即成。

水晶猕猴桃制作提示

水晶猕猴桃汁注入模具,入冰箱保鲜室冷冻,随用随取。

水晶猕猴桃健康提示

猕猴桃含多种维生素,营养价值极高。

水晶猕猴桃的食谱营养

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水晶猕猴桃的营养成分

  • 能量1003.5千卡
  • 蛋白质6.95克
  • 脂肪4.9克
  • 碳水化合物254.05克
  • 膳食纤维20.85克
  • 维生素a176微克
  • 维生素c496毫克
  • 维生素e19.44毫克
  • 胡萝卜素1040微克
  • 核黄素0.16毫克
  • 硫胺素0.4毫克
  • 烟酸2.4毫克
  • 286毫克
  • 219.5毫克
  • 1162.5毫克
  • 82.05毫克
  • 134毫克
  • 13.7毫克
  • 7.74毫克
  • 3.29微克
  • 15.15毫克
  • 6.63毫克

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