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炒芽白的做法
1.将黄芽白洗净，去老叶，切成4厘米长的段；干红椒切段。
2.锅置旺火上，放入色拉油，烧至五成热时，下入干红椒段煸香，再加入黄芽白炒拌断生，加精盐、味精翻拌均匀，出锅装盘即可。
炒芽白制作提示
绍菜又称黄芽白。
炒芽白的食谱营养
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炒芽白的营养成分
- 能量560.06千卡
- 蛋白质9.1克
- 脂肪51.85克
- 碳水化合物20.75克
- 膳食纤维6.57克
- 维生素a168微克
- 维生素c188毫克
- 维生素e40.41毫克
- 胡萝卜素1000微克
- 核黄素0.3毫克
- 硫胺素0.29毫克
- 烟酸3.33毫克
- 钙280.36毫克
- 磷149.88毫克
- 钾629毫克
- 钠1701.08毫克
- 镁61.3毫克
- 铁2.85毫克
- 锌2.32毫克
- 硒1.37微克
- 铜0.19毫克
- 锰2.03毫克
