家常菜谱大全 > 椒油拌油菜的做法
椒油拌油菜
类别 私家菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 青少年食谱 单身食谱
工艺 炝 口味 椒麻味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 鲜绿脆嫩，咸香适口，椒油味浓。
椒油拌油菜的做法
1.嫩油菜摘洗干净，坡刀片成片，先用开水烫一下，取出，再用凉水过凉，控净水分，放在盘内。
2.色拉油、花椒放入锅内，待油热且花椒炸出香味时捞出花椒，把油浇在油菜上，加入精盐、味精，拌匀即成。
椒油拌油菜的食谱营养
 | 油菜 1.降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酒酿清蒸鸭 锅烧豆腐 岭南酥鸭 烧素肉圆 神仙鸡 桂花肚 木耳猪皮汤 香菇菜心 |
椒油拌油菜的营养成分
- 能量350.59千卡
- 蛋白质9.07克
- 脂肪27.82克
- 碳水化合物22.72克
- 叶酸184.8微克
- 膳食纤维7.27克
- 维生素a414.3微克
- 维生素c144毫克
- 维生素e21.69毫克
- 胡萝卜素2494微克
- 核黄素0.48毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸2.97毫克
- 钙500.25毫克
- 磷163.02毫克
- 钾861.22毫克
- 钠2438.76毫克
- 镁99.41毫克
- 铁5.83毫克
- 锌1.85毫克
- 硒3.44微克
- 铜0.35毫克
- 锰1.29毫克
