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炝芹菜胡萝卜的做法
1.芹菜胡萝卜改刀切成菱形片用开水焯一下；
2.油在火上烧热，放花椒炸糊；
3.将胡萝卜芹菜捞出放在有盖的容器中，加盐味精拌匀；
4.倒入炸好的花椒油，焖上20分钟装盘即可。
炝芹菜胡萝卜的食谱营养
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炝芹菜胡萝卜的营养成分
- 能量96.6千卡
- 蛋白质4.1克
- 脂肪0.77克
- 碳水化合物23.52克
- 叶酸64.4微克
- 膳食纤维5.31克
- 维生素a1052.69微克
- 维生素c43.5毫克
- 维生素e5.11毫克
- 胡萝卜素6319.2微克
- 核黄素0.22毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸1.75毫克
- 钙165.83毫克
- 磷142.65毫克
- 钾599.62毫克
- 钠1598.65毫克
- 碘1.4微克
- 镁44.53毫克
- 铁3.41毫克
- 锌1.34毫克
- 硒1.99微克
- 铜0.34毫克
- 锰0.82毫克
