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麻油酱萝卜
类别 东北菜 健脾开胃食谱 理气调理食谱 祛痰食谱
工艺 拌 口味 家常味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 口感脆嫩，香油香味浓厚。
麻油酱萝卜的做法
1.将白萝卜洗净改刀半型片（一刀虚，一刀实）然后用盐腌15分钟，取出将萝卜水分挤干；
2.用酱油、大料、白糖、醋、鸡精调好汁，放入挤干的萝卜片加香油略拌即可食用（或腌制10分钟方便入味）。
麻油酱萝卜的食谱营养
 | 白萝卜 1.增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2.帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香羊糕 六味萝卜 酱鱿鱼 百花串酱菜 卤萝卜 咖喱牛腩乌龙面 清炖牛腩面 清炖羊肉 |
麻油酱萝卜的食物相克
白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。
麻油酱萝卜的营养成分
- 能量129.49千卡
- 蛋白质3.8克
- 脂肪3.57克
- 碳水化合物24.49克
- 叶酸81.39微克
- 膳食纤维4.33克
- 胆固醇0.15毫克
- 维生素a9.21微克
- 维生素c63毫克
- 维生素e4.89毫克
- 胡萝卜素61.2微克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.07毫克
- 烟酸1.18毫克
- 钙119.02毫克
- 磷107.5毫克
- 钾579.9毫克
- 钠3306.16毫克
- 碘23.24微克
- 镁66.6毫克
- 铁2.96毫克
- 锌1.14毫克
- 硒2.29微克
- 铜0.16毫克
- 锰0.78毫克
