家常菜谱大全 > 咸菜炒粉皮的做法
咸菜炒粉皮
类别 私家菜 健脾开胃食谱
工艺 生炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 粉皮滑软，咸鲜可口。
咸菜炒粉皮的做法
1.将粉皮用清水漂净，切成宽3厘米的斜方块或菱形块；将咸菜洗一下(咸味过重可在清水中浸泡几小时)，切成细碎末。
2.锅架火上，放油烧至七成热，下咸菜煸炒，炒匀后放入粉皮同炒，见粉皮呈透明时，即加入酱油、白糖、少量水，开锅后盖上盖，烧焖3分钟，下味精炒拌均匀即成。
咸菜炒粉皮的食谱营养
 | 粉皮 粉皮主要营养成分为碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素及矿物质，具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：菠菜粉皮 肉丝拉皮 粉皮拌鸡丝 东北拉皮 怪味鸡片 大蒜豆仔鱼 芥末粉皮 鸡丝拉皮 |
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咸菜炒粉皮的营养成分
- 能量689.98千卡
- 蛋白质4.26克
- 脂肪50.71克
- 碳水化合物58.22克
- 膳食纤维4.22克
- 维生素e35.86毫克
- 核黄素0.06毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸0.97毫克
- 钙109.6毫克
- 磷67.24毫克
- 钾355.74毫克
- 钠7918.74毫克
- 碘0.24微克
- 镁37.97毫克
- 铁5.28毫克
- 锌1.91毫克
- 硒3.06微克
- 铜1.11毫克
- 锰0.6毫克
