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菠菜粉皮
类别 家常菜 清热去火食谱 健脾开胃食谱 补血食谱 春季养生食谱 止血调理食谱
工艺 拌 口味 五香味 食用 中餐、晚餐
菠菜粉皮的做法
1.将嫩菠菜择洗干净，切成3厘米长段，放沸水锅内焯透捞出，用凉开水泡凉，沥干水分；
2.将粉皮放入凉水中泡软，切成长丝，放入开水锅内焯透捞出，放凉开水中投凉，沥净水分备用；
3.将嫩菠菜、粉皮放入盆中，加入精盐、酱油、香醋、芥末、味精、香油，调拌均匀，装盘即成。
菠菜粉皮的食谱营养
 | 菠菜 1.通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香甜沫 蛋皮炒菠菜 牡丹螺片 蔬香牛肉羹 炒合菜 汆鲅鱼丸子 乳腐肉 |
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菠菜粉皮的营养成分
- 能量191.41千卡
- 蛋白质8.64克
- 脂肪6.94克
- 碳水化合物28.87克
- 叶酸219.84微克
- 膳食纤维5.08克
- 维生素a1218.46微克
- 维生素c80毫克
- 维生素e8.13毫克
- 胡萝卜素7305.7微克
- 核黄素0.31毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸1.8毫克
- 钙197.12毫克
- 磷145.68毫克
- 钾825.51毫克
- 钠1854.88毫克
- 碘60.12微克
- 镁168.31毫克
- 铁8.88毫克
- 锌2.89毫克
- 硒5.32微克
- 铜0.66毫克
- 锰1.9毫克
