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煮羊血的做法
将羊血切成小块，放入碗中，倒入米醋，煮熟后用少许食盐调味。
煮羊血健康提示
1. 化瘀止血。
2. 适用于内痔出血、大便出血。
3. 羊血性平，味咸，每100克羊血中含蛋白质16.4克，主要为血红蛋白，其次为血清白蛋白、球蛋白和少量纤维蛋白等。具有止血去瘀之功效，适用于产后血瘀、胞衣不下或出血不止、鼻衄、吐血及大便下血等。
煮羊血的食谱营养
 | 羊血 1、主要成分除含有4/5的水分以外，则是多种蛋白质，主要是血红蛋白，血清白蛋白，血清球蛋白以及少量的纤维蛋白。另外尚含有少量磷脂、胆固醇等脂类及葡萄无机... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：羊头菜 羊杂毛血旺 羊肉杂烩 |
煮羊血的营养成分
- 能量121.23千卡
- 蛋白质14.08克
- 脂肪0.4克
- 碳水化合物14.06克
- 胆固醇184毫克
- 核黄素0.18毫克
- 硫胺素0.08毫克
- 烟酸0.4毫克
- 钙45.8毫克
- 磷14.49毫克
- 钾12.04毫克
- 钠968.45毫克
- 镁4.37毫克
- 铁36.62毫克
- 锌1.38毫克
- 硒31.38微克
- 铜0.04毫克
- 锰0.04毫克
