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酱红辣椒丝的做法
将红辣椒去把，洗净，切成细丝，放缸内加盐腌制，每天翻两遍，二天后盐化完了捞出，控控水，装入白布袋内，放进酱缸里，以后每天翻动一次，让酱吃匀，半个月即成。
酱红辣椒丝的食谱营养
 | 辣椒(红、尖) 辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五彩羊肉丝 红烧羊肉片 宿果五香辣椒块 酱螃蟹 卤味鲜海带 卤萝卜 卤味鹌鹑蛋 五味花生 |
酱红辣椒丝的营养成分
- 能量4320千卡
- 蛋白质175克
- 脂肪32克
- 碳水化合物1015克
- 膳食纤维188克
- 维生素a11700微克
- 维生素c7200毫克
- 维生素e65.2毫克
- 胡萝卜素70100微克
- 核黄素5.8毫克
- 硫胺素2.1毫克
- 烟酸80毫克
- 钙2628毫克
- 磷6270毫克
- 钾15006毫克
- 钠395873毫克
- 碘192微克
- 镁1338毫克
- 铁151毫克
- 锌44.76毫克
- 硒220.2微克
- 铜9.16毫克
- 锰26.21毫克
