家常菜谱大全 > 难易指数7的菜
难易指数7的菜 (共6677道菜) 第665页
做法:1.青椒洗净切粒;2.榨菜剁茸;3.把苦瓜开边,去瓤洗净,斜切成薄片;4.苦瓜放入滚油锅中,炒至半熟;5.放下青辣椒、榨菜,炒干;6.加盐、味精调味,溅...详细介绍 | |
做法:1.把味精、盐、生抽、麻油、豆粉和植物油放碗内调匀备用;2.豆豉洗净;3.葱、切粒;4.辣椒切小片;5.苦瓜横切约一寸厚,去瓜瓤,用盐水烫煮约二分钟,捞...详细介绍 | |
做法:1.将胡萝卜、白萝卜、莴笋均刮去皮和筋,削成直径3厘米大的圆球形。2.将猪油烧到六成热时,下入三元。用小火焖炸八成烂再倒入漏勺,沥干油后复倒入锅内。放入...详细介绍 | |
做法:1.苦瓜切为两瓣,挖去籽,洗净,切为薄片,下沸水锅焯一下,捞出沥干水。2.将焯后的苦瓜装入碗中,加入精盐、白糖、香醋拌匀,花椒油炒锅加热至七成,倒入碗中...详细介绍 | |
做法:1.瘦肉洗净,切成细块留用。2.用清水4碗,瘦肉连同菊花、北杏仁、桑叶、姜一起放进煲内,煮2小时,加入盐、味精调味即成。详细介绍 | |
做法:1.苦瓜洗净开边去瓤,每边切开二边再切片;2.苦瓜及姜与豆豉洗净,放入煲内,加适量水,先用明火煲开;3.再改慢火煲至苦瓜熟透,加入调味即可。详细介绍 | |
做法:1.用盐将猪肚搽擦,重复多次,洗净;2.猪肚、北芪放入煲内,加4碗水,煲3个小时,即可饮用。详细介绍 | |
做法:1.榨菜稍洗一洗,切成丝,放冷水中稍泡,除去碱味。2.鸡蛋打匀;3.炒锅加少量植物油坐火中;4.油热下榨菜丝,稍炒,加入肉汤适量、味精,见慢开后浇上点猪...详细介绍 | |
做法:1.将面包、火腿切片;2.虾仁内加入淀粉、味精、盐、蛋清搅打成虾胶;3.将面包做底,虾胶在中间,火腿在上面;4.用旺火将炒锅油烧热,放入面包、火腿、虾夹...详细介绍 | |
做法:1.将苦瓜从中间切开,挖净瓤,和辣椒同时洗净,同样切细丝;2.葱姜切片待用;3.锅烧热,把辣椒和苦瓜同时下锅,不要放油煸炒,用小火慢慢煸炒,待水分将干时...详细介绍 |