家常菜谱大全

松针的做法

松针有3种做法
原料别名 猪鬃松叶、松毛、山松须、松叶
原料分类 蔬菜类及制品
使用提示 内服：煎汤，3～5钱(鲜叶1～2两)；或浸酒。外用：煎水洗患处。

松针菜谱推荐

	蒸笼沙虾 1.河虾剪去长须，去泥肠，洗净。2.蒸笼上铺好松针，再将沙虾摆在松针上。将笼盖盖紧，用大火蒸2分钟即可。3.食用时蘸芥末2克、酱油15克、味精1克即可。详细介绍
	松竹酒 1.将松针、苦竹叶切碎，晾干；2.松针、苦竹叶与蜂蜜一起放入白酒中搅匀，密封浸泡1个月即可。详细介绍
	延寿酒 1.黄精、天门冬、苍术均切成约0.8厘米的小方块；2.松针切成米的节；3.黄精、天门冬、苍术、松针同枸杞一起装入酒瓶内；4.将白酒注入瓶内，摇匀，静置浸泡约10-12天即可饮用。详细介绍

松针原料介绍

松针为松科松属植物中的西伯利亚红松、黑松、油松、红松、华山松、云南松、思茅松、马尾松等的针叶。全年可采，以腊月采者最好。采后晒干，放置干燥处。
干燥的松叶呈针状，长约12～18厘米，粗约0.1厘米，两叶并成一束，外包有长约0.5厘米的叶鞘，呈黑褐色。
中央有长细沟，表面光滑，灰暗绿色，质轻脆，臭微。

松针营养分析

松针里头有松针精油，它当中的不饱和脂肪酸能够降低人的血液里头的血脂、胆固醇，所以降低血液的粘稠度；它使血管的紧张度、血管的硬化程度降低，能够直接对血压有双重的调节功能。

松针适用人群

1.关风湿致患者相宜；
2.倘因血虚风燥致病者禁用之。

松针制作指导

1.生取捣烂作丸，能治大风癞疾，或历节风痛，或脚气痿痹，或头风头痛等证。
2.治脚弱十二风，痹不能行：松叶六十斤，细切之，以水四石，煮取四斗九升，以酿五斗米，如常法；别煮松叶汁以渍米并馈饭，泥酿封头，七日发。
3.治腰痛：马尾松叶一两，水煎去渣，加冰糖一两调服。
4.治历节风：松叶三十斤，酒二石五斗，渍三七日，服一合，口五、六度。
5.治跌打肿痛：山松须浸酒服；其渣加蛤仔一只，捶敷患处。
6.治跌打损伤：马尾松枝头嫩叶，焙干，研成极细末。每天服二次，每一次服一钱，温甜酒送下。
7.治跌打损伤，扭伤，皮肤瘙痒症，漆疮，湿疹：鲜松叶煎汤熏洗，连洗数次。
8.治风湿顽癣：松毛(炒黑)一两，轻粉、樟脑各三钱。湿则干掺，燥则用油调搽，如痒极者，以米醋调敷。 并治冻疮。

松针食疗作用

松针味苦、涩，性温；暖，无毒；入心、脾二经；
具有祛风燥湿，杀虫，止痒的功效；
主治风湿痿痹，跌打损伤，失眠，浮肿，湿疮，疥癣；并能防治流脑，流感，钩虫病。