家常菜谱大全

莴苣（紫）的做法

莴苣（紫）有5种做法
原料分类 蔬菜类及制品

莴苣（紫）菜谱推荐

	日式酱烤银雪鱼 1.将银雪鱼用糖、清酒腌制24小时以上；2.把腌好的银雪鱼放入烤炉内烤熟（220度烤10分钟）；3.配以紫苣叶和西梅即可。详细介绍
	鱿鱼沙拉 1.将鱿鱼花焯好过凉；2.加入洋葱、甜椒、黑水榄、豆苗、盐混拌；3.把橄榄油、糖醋、黑胡椒粉、盐搅打成汁备用；4.将汁浇在混拌好的沙拉上，用芋苣和黑水榄装饰即可。详细介绍
	意大利沙拉 1.将各种生菜原料洗净沥干，修理整齐备用；2.把生菜和鸡尾洋葱、黑水榄、红椒块、黄椒块、红酒醋、橄榄油、盐搅匀装盘中；3.最后把黑胡椒粉、帕玛森芝士粉撒在上面即可。详细介绍
	南瓜栗子木司 1.将南瓜、栗子煮熟（用蜂蜜水）后沥干；2.再用搅碎机分别打成蓉，加入奶油、盐、胡椒后备用；3.将鱼胶水分别加入南瓜蓉和栗子蓉，量要适当；4.取一个长方形铁模盒，里面放一张保鲜膜；5.将南瓜蓉倒入模具的1/4后栗子蓉至模具装满后冷冻1～2小时；6.取出模具后摘下保鲜膜，取出双色鱼批切...详细介绍

更多莴苣（紫）的做法：三色鱼排 查看全部 (5种)

莴苣（紫）原料介绍

紫莴苣Ｒadicchio(Ｃichorium endivia)这种菊苣科的红叶成员原生于意大利北部的特拉维索（Ｔreviso）一带。叶片紧实又鲜脆，味道微苦带辛辣。加入沙拉后，它特有的红色能为沙拉带出戏剧性的效果，并可作为绝佳的点缀装饰。全年皆可取得。