橘子的做法 (共64道菜) 第7页
做法:1.将牛蛙宰杀后洗净,切块;2.红橘用刀于1/3处雕成齿形后取下成盖,掏出橘瓣另用;3.红苕切成1.5厘米见方的丁待用;4.郫县豆瓣剁细,加入所有姜米、...详细介绍 | |
做法:1.将虾仁、猪肥膘都斩成细茸,加黄酒、葱姜、细盐、味精、胡椒粉,拌匀成虾泥;2.核桃仁用沸水烫泡至外皮皱软,去皮,剁成碎粒子,与芝麻一起拌匀;3.烧热锅...详细介绍 | |
做法:1.原料加工:将肉洗净后切成大块,放入锅内加水,煮至半熟,捞出晾凉后切成方粒或片,橘子取皮。2.煮制:将锅内肉汤的浮油撇掉,加入盐、酱油、姜、五香粉、桂...详细介绍 | |
做法:1.将草菇洗净控干,取250克一切两瓣;2.玉兰片切成菱形片;3.玉兰片连同草菇一起放入沸水锅内焯一下捞出控干;4.将余下的草菇洗净切开,放入沸水锅内烫...详细介绍 |