青虾的做法 (共39道菜) 第2页
做法:1.将葱切花,姜切丝;2.青虾去须去腿洗净;3.青萝卜洗净切丝;4.炒锅注油烧热;5.下入葱花爆锅,加入萝卜丝煸炒至软,倒入盘中;6.炒锅注油烧热,下入...详细介绍 | |
做法:1.青虾洗净。2.韭菜洗净切断。3.锅中放入植物油,下青虾煸炒,加适量精盐、味精,将熟时加入韭菜,炒熟即成。详细介绍 | |
做法:1.将青虾去须去腿后洗净,韭菜择洗净切段。2.炒锅注油烧至八成热,放入葱段、姜片爆锅后,倒入青虾快速翻炒,炒至虾色变色时,放入韭菜翻炒几下,加入料酒、盐...详细介绍 | |
做法:1.芹菜摘去叶,削根,掐梢,洗净,切成4.5厘米长的段,用开水焯一下,捞出淘凉,备用;2.鸡脯肉去筋,用凉水浸一下,捞出搌干水分,用刀剁砸成泥;3.鸡泥...详细介绍 | |
做法:1.将大青虾煎去须,枪腿,抽去沙包,沙线,清洗干净,放入盘中;2.葱、姜洗净均切成片;3.将炒锅置火上,加入清水,烧开后将大虾下入沸水锅中煮,煮熟后即捞...详细介绍 | |
做法:1.将青虾挑去虾线,剪去爪须,洗净。将花椒,八角(大料),小茴香,桂皮装入纱布袋扎好,葱,姜切成丝。2.锅中放入清水500克,下香料袋,绍酒,旺火烧沸后...详细介绍 | |
做法:1.将青虾的头和前段的壳去掉,然后洗净沥水,盛于容器内,再稍撒点盐、料酒,腌制片刻;2.葱、姜切细末,待用;3.油锅置火上,加适量香油烧热,放入葱末、姜...详细介绍 | |
做法:1.鸡肫剖开,去净污物,剥去脑皮,洗净,下沸水中氽一下捞出,撕去筋膜,洗净,切片;2.牛百页洗净,切片;3.牡蛎洗净去贝壳,取净肉,切片;4.鲜目鱼(鳎...详细介绍 | |
做法:1.将滇池青虾剥去虾壳,挤出净虾仁,漂洗干净,滤干水分;2.将洗净的虾仁用蛋清、湿淀粉上浆;3.葱、姜、蒜切为末;4.炒锅上旺火,注入花生油,烧至四成热...详细介绍 | |
做法:1.勺加底油烧热,下葱段、姜片炝锅,烹料酒加鸡汤,放入精盐、味精及发好的熊掌,同烧;2.待汤沸倒入砂锅中,小火煨至软烂端下,拣出葱姜;3.将原汤滗入勺中...详细介绍 |