阿胶的做法 (共27道菜) 第2页
做法:1.将阿胶捣碎。2.将糯米煮粥,刚熟时,放入阿胶,稍煮,搅令烊化即成。详细介绍 | |
做法:先将阿胶捣碎,备用。将麦门冬切碎,以冷开水捣绞取汁。再将糯米加适量水煮粥,待粥煮熟时,放入捣碎的阿胶、麦冬汁,边煮边搅匀,视粥稠胶化即可。用法:每日1剂...详细介绍 | |
做法:1.将牛肉洗净,去筋切片,入沸水中焯一下,捞出沥水。2.将牛肉片与生姜片、米酒一同放入锅中,加适量水,用小火煮半小时。3.煮牛肉锅中再加入阿胶,烧至阿胶...详细介绍 | |
做法:1.红枣、麦冬放入锅内,加入清水适量,用旺火煮沸;2.磕入鸡蛋同煮,转用文火煲约1小时;3.阿胶捣碎,放入碗内,用煮沸的红枣、麦冬、鸡蛋汤溶化,加入红糖...详细介绍 | |
做法:1.将糯米淘洗干净,用冷水浸泡过夜;2.阿胶洗净,砸成粉末备用;3.锅中加入1200毫升冷水,将泡好的糯米捞出;4.糯米沥干水分,放入锅中,先用旺火煮沸...详细介绍 | |
做法:1.鲜鸡肉去皮,洗净,切粒;2.桂圆肉,红枣(去核)洗净;3.把材料放入炖盅,加滚水慢火炖1个小时供用。详细介绍 | |
做法:1.先净葱白洗净后切成段置于锅中;2.加入适量清水煎煮20分钟后,去葱白;3.加入阿胶和蜂蜜搅匀煮沸即可。详细介绍 | |
做法:1.将葱白洗净切段;2.将葱白放入砂锅,加适量清水,煎煮20分钟;3.去葱白,加阿胶和蜂蜜,煮沸即可。详细介绍 | |
做法:1.将鸡蛋打入碗内搅散。2.糯米淘洗干净,用清水浸泡1小时。3.锅内加水,烧开后加入糯米,再开,改用小火煮至成粥,放入阿胶,淋入鸡蛋液,稍沸,再加入猪油...详细介绍 | |
做法:先将阿胶以开水化开,打入鸡蛋,拌匀后,同煮成蛋花汤即可,食时以盐调味。详细介绍 |