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阿胶蛋汤的做法
先将阿胶以开水化开，打入鸡蛋，拌匀后，同煮成蛋花汤即可，食时以盐调味。
阿胶蛋汤健康提示
1.此汤应在饭前食用。
2.此粥具有补血安胎的作用。
阿胶蛋汤的食谱营养
 | 阿胶 1、能够促进造血功能，促进凝血和降低血管通透性；2、服用后可增加体内钙的摄入量，有效地改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松和骨质增生及各类骨折；... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凤爪阿胶 鸡丝阿胶汤 鲤鱼阿胶粥 海参阿胶汤 阿胶酸萝卜炖鸭 阿胶糯米粥 鸡子粥 葱白阿胶蜂蜜饮 |
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠 |
阿胶蛋汤的食物相克
阿胶 阿胶畏大黄。
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
阿胶蛋汤的营养成分
- 能量85.5千卡
- 蛋白质9.98克
- 脂肪6.6克
- 碳水化合物2.1克
- 叶酸84.98微克
- 胆固醇438.75毫克
- 维生素a175.5微克
- 维生素e1.38毫克
- 核黄素0.2毫克
- 硫胺素0.08毫克
- 烟酸0.15毫克
- 钙42.22毫克
- 磷97.5毫克
- 钾115.64毫克
- 钠491.74毫克
- 碘20.4微克
- 镁7.52毫克
- 铁1.51毫克
- 锌0.83毫克
- 硒10.76微克
- 铜0.11毫克
- 锰0.03毫克
