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双丝拌豆干
类别 私家菜 癫痫食谱 补虚养身食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 清香可口。
主料 猪肉(瘦)100克 豆腐干100克 白菜200克
调料 香菜5克 盐3克 味精2克 酱油5克 醋5克 辣椒油3克 香油5克
双丝拌豆干的做法
1.洗净蒸熟的瘦肉，豆腐干切成丝；白菜取其心洗净切丝；香菜洗净切成段。
2.白菜丝放入盘内，再放上豆腐干丝、肉丝、香菜，浇上用调料兑好的汁即成。
双丝拌豆干的食谱营养
 | 白菜 1.白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2.秋冬季节空气特别干燥，寒... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：半筋半肉牛肉面 酱鲍鱼 百花串酱菜 酱大头菜 蛋皮春段 拌白菜土豆丝 诸候鹅 酥全菜 |
 | 豆腐干 1.豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐干含有的卵磷脂可除掉附... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒菜四宝 兰花豆干 卤五香豆干 卤兰花干 鸡汁豆干 五香白豆干 五香甜沫 炖五香鸽 |
 | 猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肠衣烧大肉 熏肉粉肠 卤香肠 卤水扎蹄 腊肝(润)肠 腊鲜鸭肝 腊鸭肝肠(鸭肠) 净瘦肉腊肠 |
双丝拌豆干的营养成分
- 能量400.51千卡
- 蛋白质40.78克
- 脂肪18.03克
- 碳水化合物21克
- 叶酸106.84微克
- 膳食纤维2.47克
- 胆固醇81毫克
- 维生素a94.79微克
- 维生素c64.4毫克
- 维生素e8.01毫克
- 胡萝卜素304.9微克
- 核黄素0.29毫克
- 硫胺素0.66毫克
- 烟酸7.07毫克
- 钙425.86毫克
- 磷541.53毫克
- 钾493.5毫克
- 钠1894.92毫克
- 碘48.1微克
- 镁121.3毫克
- 铁10.24毫克
- 锌5.67毫克
- 硒10.77微克
- 铜1毫克
- 锰1.88毫克
