家常菜谱大全 > 奥尔良烤翅的做法
奥尔良烤翅
类别 微波食谱 西餐其他 增肥食谱 营养不良食谱
工艺 烤 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 鸡翅1000克
调料 盐5克 胡椒粉2克 白砂糖15克 白酒10克 孜然2克 大葱15克 姜10克 蜂蜜15克 番茄甜辣酱25克
奥尔良烤翅的做法
1.选择新鲜的鸡翅，在鸡翅上用针扎几个孔或划几刀，以方便腌料腌入；
2.每1000克鸡翅加入70克新奥尔良烤鸡腌料及70克水；
3.将鸡翅放入调好的腌料中，混合均匀；
4.将腌制的鸡翅放在冰箱冷藏室静腌，建议腌制12～24小时；
5.将腌制好的鸡翅用微波炉烧烤功能烤制，180～200℃加热15分钟左右；
6.烤至八成熟后，再用200℃烤3分钟；
7.这样可以使其表皮颜色焦黄诱人，也可用炭火烤制。
奥尔良烤翅的食谱营养
 | 鸡翅 鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素a，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：栗子鸡翅 陈皮凤翼 双鲜会 咖喱鸡翅 桂侯鸡翼 蒜香鸡翅 芥末酱鸡翼 椒盐凤翅 |
奥尔良烤翅的营养成分
- 能量2172.64千卡
- 蛋白质190.62克
- 脂肪115.43克
- 碳水化合物84.76克
- 叶酸10.56微克
- 膳食纤维0.68克
- 胆固醇810毫克
- 维生素a284.65微克
- 维生素b62.62毫克
- 维生素c1.3毫克
- 维生素e4.4毫克
- 胡萝卜素27.8微克
- 核黄素0.52毫克
- 硫胺素0.01毫克
- 烟酸43.84毫克
- 钙96.99毫克
- 磷952.74毫克
- 钾2105.23毫克
- 钠2477.34毫克
- 碘0.16微克
- 镁180.31毫克
- 铁9.73毫克
- 锌4.45毫克
- 硒87.51微克
- 铜0.04毫克
- 锰0.53毫克
