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土豆番茄汤
类别 私家菜 中风食谱 高血压食谱 冠心病食谱 动脉硬化食谱
工艺 煮 口味 茄汁味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 此菜色泽红润悦目，汤鲜开胃，清淡爽口，是夏令家常经济汤。
土豆番茄汤的做法
1.将西红柿洗净后切去蒂，再剖开，切成6-8片待用；土豆洗净后削皮，再切成条状。
2.将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至八成热时，倒入西红柿煸炒，再放入绍酒、精盐、糖，煸炒至西红柿酥烂，放入适量鲜汤，再推入土豆，煮至土豆熟，加入味精，撒上葱花，即可盛装汤盘上桌。
土豆番茄汤的食谱营养
 | 番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：油淋笋鸡 杏仁三生 烩洋葱鸡肉 当归咖喱烩饭 生菜烧肉三明治 番茄炒香菇 酒香铁锅蟹 五味降压汤 |
 | 土豆（黄皮） 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香土豆 煎牛里脊片 清煎小牛排 拌白菜土豆丝 飘香土豆片 花开富贵 咖喱排骨 马铃薯焖香肠 |
土豆番茄汤的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
土豆番茄汤的营养成分
- 能量290.49千卡
- 蛋白质11.86克
- 脂肪1.22克
- 碳水化合物66.38克
- 叶酸80.38微克
- 膳食纤维9.42克
- 维生素a192.55微克
- 维生素b61毫克
- 维生素c84.15毫克
- 维生素e2.28毫克
- 胡萝卜素1146.2微克
- 核黄素0.09毫克
- 硫胺素0.37毫克
- 烟酸1.53毫克
- 钙42.48毫克
- 磷212.58毫克
- 钾1585.58毫克
- 钠1864.75毫克
- 碘11.1微克
- 镁109.9毫克
- 铁1.95毫克
- 锌1.32毫克
- 硒1.52微克
- 铜0.4毫克
- 锰0.54毫克
