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鸭蛋冰糖的做法
先将冰糖放入热水中搅拌溶化，待水凉后打入鸭蛋搅匀，上笼蒸熟。
鸭蛋冰糖健康提示
适用于热毒蕴结型腮腺炎。
鸭蛋冰糖的食谱营养
 | 鸭蛋 鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：烧三色凤眼肝 咸蛋鸭卷 水晶金钟鸡 七彩瓤猪肚 豆豉鸭蛋汤 松花豆腐 玛瑙豆腐 咸蛋拌豆腐 |
鸭蛋冰糖的食物相克
鸭蛋 鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。
鸭蛋冰糖的营养成分
- 能量479.1千卡
- 蛋白质25.2克
- 脂肪26克
- 碳水化合物35.99克
- 叶酸250.8微克
- 胆固醇1130毫克
- 维生素a522微克
- 维生素e9.96毫克
- 核黄素0.71毫克
- 硫胺素0.35毫克
- 烟酸0.4毫克
- 钙130.9毫克
- 磷452毫克
- 钾270.3毫克
- 钠212.81毫克
- 碘10微克
- 镁26.6毫克
- 铁6.22毫克
- 锌3.4毫克
- 硒31.36微克
- 铜0.23毫克
- 锰0.08毫克
