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咸蛋拌豆腐
类别 私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 骨质疏松食谱 单身食谱
工艺 拌 口味 蒜香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 蒜香清爽，味道可口。
咸蛋拌豆腐的做法
1.大蒜剥去外皮捣成蒜泥；豆腐切成丁，用开水泡半小时，沥去水分；咸蛋去壳切碎。
2.豆腐放在碗里，放入切碎的咸蛋，味精、香油、盐、蒜泥拌匀即成。
咸蛋拌豆腐的食谱营养
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咸蛋拌豆腐的食物相克
咸鸭蛋 咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
咸蛋拌豆腐的营养成分
- 能量538.36千卡
- 蛋白质38.38克
- 脂肪38.83克
- 碳水化合物17.02克
- 叶酸119.5微克
- 膳食纤维8.51克
- 胆固醇485.25毫克
- 维生素a116微克
- 维生素b60.15毫克
- 维生素c0.7毫克
- 维生素e33.48毫克
- 胡萝卜素93微克
- 核黄素0.31毫克
- 硫胺素0.31毫克
- 烟酸0.47毫克
- 钙410.5毫克
- 磷521.03毫克
- 钾486.98毫克
- 钠4182.2毫克
- 镁213.84毫克
- 铁7.4毫克
- 锌3.64毫克
- 硒25.79微克
- 铜0.32毫克
- 锰0.34毫克
