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小麦粥的做法
将小麦洗净后，加水高火8分钟煮熟，捞去小麦取汁，再加入粳米、大枣同煮，高火12分钟熬至软烂即可。
小麦粥的食谱营养
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
 | 小麦 1.进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的；2.对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症；3.小麦营养价值很高，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼 |
小麦粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
小麦粥的营养成分
- 能量559.6千卡
- 蛋白质15.16克
- 脂肪1.43克
- 碳水化合物129.3克
- 叶酸4.87微克
- 膳食纤维7.7克
- 维生素a0.2微克
- 维生素c1.4毫克
- 维生素e2.1毫克
- 胡萝卜素1微克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.4毫克
- 烟酸3.79毫克
- 钙37.8毫克
- 磷321.1毫克
- 钾322.8毫克
- 钠7.1毫克
- 镁40毫克
- 铁4.39毫克
- 锌2.91毫克
- 硒5.03微克
- 铜0.48毫克
- 锰3.26毫克
