家常菜谱大全 > 红枣蛤士蟆的做法
红枣蛤士蟆的做法
1.用热水泡蛤士蟆2小时至膨胀，挑去杂质，洗净；红枣洗净，备用。
2.蛤士蟆、红枣、冰糖放置盅中，注水，盖上盖子，上蒸笼煮半小时，即可。
红枣蛤士蟆健康提示
红枣蛤士蟆含糖量高，糖尿病患者不宜食用。
红枣蛤士蟆的食谱营养
 | 蛤士蟆 林蛙全身是宝，富含4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸。在药用、滋补和美容方面均具有卓越的功效，如：滋阴补肾、健脑益智、平肝养胃、抗衰驻颜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：双珍蛤什蚂 清汤哈士蟆 抽刀白肉火锅 红莲雪蛤炖鹌鹑蛋 酱焖林蛙 雪花蛤士蟆 |
 | 枣（干） 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金针蒸腰花 金针炒鸡肉 百合白果牛肉羹 枸杞红枣炖母鸡 荞麦煎饼 莲藕黄豆炖排骨 参芪鹌鹑汤 干姜红糖粥 |
红枣蛤士蟆的营养成分
- 能量1190千卡
- 蛋白质4.8克
- 脂肪0.75克
- 碳水化合物300.3克
- 叶酸73.05微克
- 膳食纤维9.3克
- 维生素a3微克
- 维生素c21毫克
- 胡萝卜素15微克
- 核黄素0.3毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸1.35毫克
- 钙142毫克
- 磷76.5毫克
- 钾788毫克
- 钠14.7毫克
- 镁58毫克
- 铁6.25毫克
- 锌1.4毫克
- 硒1.53微克
- 铜0.46毫克
- 锰0.58毫克
