益母草炒肝片的做法_益母草炒肝片怎么做_家常菜谱大全

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益母草炒肝片

类别私家菜月经不调食谱痛经食谱水肿食谱清热解毒食谱
工艺清炒口味原本味食用早餐、中餐、晚餐
口感此菜双色相衬，质地细嫩，咸鲜微苦。

主料益母草300克猪肝150克
调料大葱10克姜10克盐3克味精2克花生油25克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

1.将益母草摘洗干净，入开水锅中焯透，取出沥水，切段；将猪肝洗净煮熟切成薄片；葱姜洗净，葱切葱花，姜切片。
2.炒勺置旺火上，加油烧至六成热，煸葱、姜，下肝片、益母草、精盐炒匀，最后放味精翻匀，装盘即可。

	益母草益母草嫩茎叶含有蛋白质、碳水化合物等多种营养成分。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：凉拌益母草益母瘦肉汤墨鱼煲益母当归煲鸡蛋益母红枣汤红糖蛋汤益母草粥益母草炖猪肉
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猪肝猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素c的食物同食；动物肝不宜与维生素c、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。