家常菜谱大全 > 马齿苋包子的做法
马齿苋包子的做法
1.将马齿苋用温水泡发，去杂物及老黄叶片，再用凉水清洗1至3遍，用刀切碎；将油豆腐洗一洗，切碎。二者同放入盆中，加入精盐、味精、植物油，拌匀成包子馅，待用。
2.把面粉放入泡好酵头的盆内和成面团，放在温暖处发酵，将发酵的面团兑上碱水中和酸味，揉匀搓成长条，揪成小面剂，擀成包子皮，包馅成生包子，上笼蒸熟，即可供食用。
马齿苋包子制作提示
此处选用的马齿苋为干马齿苋。
马齿苋包子健康提示
马齿苋包子具有滋补，抗菌的功效。健康人食之可以增强体质，减少疾病。
马齿苋包子的食谱营养
 | 马齿苋 1.清热凉血治痢。主治热毒血痢及湿热痢疾。2.消热解毒消痈。可治火毒疮疡。3.马齿苋含丰富的ω-3脂肪酸，对降低心血管病的发生有很好的作用。4.马齿苋汁... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蒜泥马齿苋 蒜味马齿菜 炒马齿苋 长命包子 马齿苋薏苡仁瘦肉粥 三鲜长寿包 马齿苋菜肉片汤 马齿苋粥 |
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼 |
 | 油豆腐 油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豉椒豆泡焖乌头 代代平安 桃仁豆泡山药 口蘑肉末烧豆泡 咖喱粉丝 砂锅炖吊子 凉拌豆角豆腐泡 烧罗汉豆泡 |
马齿苋包子的食物相克
马齿苋 马齿苋禁与鳖甲同用。
马齿苋包子的营养成分
- 能量2248.04千卡
- 蛋白质101.3克
- 脂肪31.11克
- 碳水化合物368克
- 叶酸125.1微克
- 膳食纤维20.5克
- 维生素a749微克
- 维生素b60.35毫克
- 维生素c46毫克
- 维生素e26.3毫克
- 胡萝卜素4490微克
- 核黄素0.51毫克
- 硫胺素2.41毫克
- 烟酸11.26毫克
- 钙476.1毫克
- 磷1185.12毫克
- 钾1108.82毫克
- 钠2258.35毫克
- 碘14.5微克
- 镁322.31毫克
- 铁11.29毫克
- 锌3.05毫克
- 硒37.81微克
- 铜0.61毫克
- 锰1.91毫克
