家常菜谱大全 > 菜脯蛋的做法
菜脯蛋的做法
1.菜洗净剁碎；
2.葱、姜洗净切末；
3.蛋搅散和菜、葱、姜拌匀；
4.在平底锅中倒入15克油，加入蛋液，形成一个圆形的蛋饼；
5.用小火将蛋的两面煎黄即可食用。
菜脯蛋的食谱营养
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠 |
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菜脯蛋的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
菜脯蛋的营养成分
- 能量332.85千卡
- 蛋白质33.12克
- 脂肪18.82克
- 碳水化合物28.65克
- 叶酸239.66微克
- 膳食纤维5.46克
- 胆固醇1228.5毫克
- 维生素a493.05微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c25.95毫克
- 维生素e3.86毫克
- 胡萝卜素9.6微克
- 核黄素0.71毫克
- 硫胺素0.3毫克
- 烟酸1.84毫克
- 钙206.77毫克
- 磷374.25毫克
- 钾1102.04毫克
- 钠6975.1毫克
- 碘57.12微克
- 镁89.42毫克
- 铁9.4毫克
- 锌4.26毫克
- 硒30.16微克
- 铜0.7毫克
- 锰1.44毫克
