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玉米粉粥的做法
1.先将粳米放入锅内加入500～800毫升清水煮；
2.至米开花后加入玉米粉搅匀，使粥成稀糊状，再稍煮片刻即可。
玉米粉粥健康提示
1. 本品具有健脾胃、消食积、散瘀血、降血脂之功效，适于老年高脂血症腹账痞满的患者食用；
2. 宜现煮温热食之，不可久置。
玉米粉粥的食谱营养
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
 | 玉米面（黄） 1.玉米面中含有亚油酸和维生素e，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生；2.玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病；3.现代医学研究表... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五谷蟹 巧克力火鸡 天津面茶 咸鱼炒饼子 罗汉大虾 双瓜菜窝头 盖兰鸡卷 云罗黄鱼 |
玉米粉粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
玉米面（黄） 玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
玉米粉粥的营养成分
- 能量682千卡
- 蛋白质16.2克
- 脂肪2.1克
- 碳水化合物155.8克
- 叶酸45.1微克
- 膳食纤维6.1克
- 维生素a7微克
- 维生素b60.08毫克
- 维生素e1.99毫克
- 胡萝卜素40微克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.23毫克
- 烟酸1.38毫克
- 钙33毫克
- 磷317毫克
- 钾346毫克
- 钠4.7毫克
- 镁118毫克
- 铁1.5毫克
- 锌1.53毫克
- 硒5.18微克
- 铜0.2毫克
- 锰1.38毫克
