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酥仁干丁
类别 私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱
工艺 拌 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 生仁酥脆，醇香可口。
酥仁干丁的做法
1.将豆腐干洗净，切成1厘米见方的丁，投入沸水锅内煮至绵软略带柔韧时，取出沥去水分，趁热加入酱油、白糖、味精和香油，拌匀。
2.油酥花生仁去掉红衣，拍成碎粒，食用时，将油酥花生仁碎粒与干丁拌匀装盘即可。
酥仁干丁的食谱营养
 | 豆腐干 1.豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐干含有的卵磷脂可除掉附... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒菜四宝 兰花豆干 卤五香豆干 卤兰花干 鸡汁豆干 五香白豆干 五香甜沫 炖五香鸽 |
酥仁干丁的营养成分
- 能量429.71千卡
- 蛋白质42.14克
- 脂肪14克
- 碳水化合物35.8克
- 叶酸135.6微克
- 膳食纤维2.03克
- 维生素e3.49毫克
- 核黄素0.19毫克
- 硫胺素0.08毫克
- 烟酸1.01毫克
- 钙782.9毫克
- 磷713.58毫克
- 钾400.88毫克
- 钠1218.04毫克
- 碘115.86微克
- 镁183.69毫克
- 铁13.6毫克
- 锌4.59毫克
- 硒0.28微克
- 铜1.94毫克
- 锰3.46毫克
