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凉拌马齿苋的做法
1.将马齿苋洗净，切成段。仙人掌去刺、皮，切成丝。
2.二味放入沸水中焯过，加入白糖、醋、香油适量，拌匀即可。
凉拌马齿苋健康提示
1. 此拌菜具有清热解毒，消肿止痛的作用。适宜一切疔疮、丹毒、痔疮患者及乳腺炎患者。
2. 单用马齿苋凉拌疗效亦可。
凉拌马齿苋的食谱营养
 | 马齿苋 1.清热凉血治痢。主治热毒血痢及湿热痢疾。2.消热解毒消痈。可治火毒疮疡。3.马齿苋含丰富的ω-3脂肪酸，对降低心血管病的发生有很好的作用。4.马齿苋汁... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蒜泥马齿苋 蒜味马齿菜 炒马齿苋 长命包子 马齿苋薏苡仁瘦肉粥 三鲜长寿包 马齿苋菜肉片汤 马齿苋粥 |
 | 仙人掌 含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素，以及抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成分，不仅对人体有清热解毒、健胃补脾、清咽润肺、养颜护肤等诸多作用，还对肝癌、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：仙人掌色拉 脆炸仙人掌 仙人掌鸡片香菇 碧绿螺片 胡萝卜拌螺丁 仙人掌炒牛肉 金针菇拌仙人掌 清炖仙人掌排骨 |
凉拌马齿苋的食物相克
马齿苋 马齿苋禁与鳖甲同用。
凉拌马齿苋的营养成分
- 能量696.35千卡
- 蛋白质11.6克
- 脂肪12.48克
- 碳水化合物29.76克
- 叶酸0.19微克
- 膳食纤维3.5克
- 维生素a1860微克
- 维生素c115毫克
- 维生素e6.98毫克
- 胡萝卜素11150微克
- 核黄素0.55毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸3.57毫克
- 钙427.85毫克
- 磷285.6毫克
- 钾18.05毫克
- 钠13.18毫克
- 镁0.95毫克
- 铁7.88毫克
- 锌0.08毫克
- 硒0.12微克
- 铜0.01毫克
- 锰0.16毫克
