家常菜谱大全 > 乌梅粥的做法
乌梅粥的做法
1.乌梅洗净，去核。
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3.锅中加入适量冷水，放入乌梅，煮沸约15分钟，去渣留汁。
4.将粳米放入乌梅汁中，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮成粥，加入冰糖拌匀，即可盛起食用。
乌梅粥的食谱营养
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
 | 乌梅 1.敛肺止咳。用于肺气虚所致的久咳、干咳。2.涩肠止泻。治疗脾气虚弱、久泻久痢。3.生津止渴。适用于虚热引起的消渴、热病伤津的口干渴。4.安蛔止痛。治疗... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：萝卜酸梅鸭肫汤 梅枣杏仁饼 乌梅糕 乌梅茵陈蜜露 梅苏糖 双心芦笋玉竹荪 太子乌梅饮 姜茶乌梅饮 |
乌梅粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
乌梅 忌与猪肉同食
乌梅粥的营养成分
- 能量402.55千卡
- 蛋白质7.7克
- 脂肪0.6克
- 碳水化合物92.3克
- 膳食纤维0.6克
- 维生素e1.01毫克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸1.3毫克
- 钙14.45毫克
- 磷121毫克
- 钾97.15毫克
- 钠2.8毫克
- 镁34.3毫克
- 铁1.31毫克
- 锌1.48毫克
- 硒2.5微克
- 铜0.19毫克
- 锰1.36毫克
